La poule beninoise

Parmi les grandes orientations du programme d’action du gouvernement de la république du Benin figure la promotion de l’entrepreneuriat en tant que procédé de lutte contre le chômage et le sous-emploi des jeunes et des femmes. Ainsi, le programme du CENTRE DE FORMATION AGROPASTORALE ET DE SANTE ANIMALE TROPICALE (CFAPSAT-ONG) est celui qui répond le mieux aux objectifs globaux de réduction de la pauvreté. Développant l’esprit d’entreprise au sein de la population constituée en majorité de femmes et de jeunes, il contribue à l’émergence de nouveaux entrepreneurs, par le biais d’une formation théorique et pratique à la suite de laquelle le récipiendaire est capable de s’auto employer. Le montage d’une entreprise ne peut être possible uniquement grâce à l’obtention d’un financement accordé à la suite de l’élaboration d’un micro projet.

Le but de ce projet est donc de créer des emplois permanents et temporaires pour les jeunes de la commune de Tchaorou, de la piste de Gbegourou Commune de N’dali, et pour les jeunes en fin de formation dans les centres agricoles et des lycées. Ce projet peut aussi garantir une durée indéterminée d’existence de {L’ONG – A2DL} association pour le développement Durable et Local, dont les membres s’appelle UNAMAB, Union Nationale des Amis du Monde Agricole du Bénin. Cette association a pour mission de promouvoir le développement local et encourager le développement.

Notre activité consiste à élever des poules pondeuses afin de produire des œufs de table de très bonne qualité pour éviter des  problèmes sanitaires aux populations. La production d’œufs sera couplée à celle de viande de volailles et de légumes maraichers. Une réelle opportunité qui permettra de faire face aux œufs de mauvaises qualités déversés sur le marché Béninois.

Enfin, après soixante-et-un (61) semaines d’âge, les sujets seront reformés, vendus pour servir de source de viande (protéine animale aux ménages).

Le Besoin moyen en viande pour 2020 est estimé à 251 744 tonnes et le besoin moyen en œuf de table est estimé à 38 361 tonnes selon les statistiques. Cependant, l’offre proposée sur le marché Béninois est nettement inférieure aux besoins exprimés.

Selon la FAO, le sous-secteur de l’aviculture moderne fournirait près de 195 millions d’œufs de table par an, soit environ 27 œufs par habitant et par an (correspondant à 50% de la norme recommandée par la FAO).

Je me nomme VINCENT DAKOHODJI, et après avoir travaillé dans plusieurs fermes agricoles privées pour le développement de l’élevage et de l’agriculture, j’ai décidé de créer ma propre entreprise pour pallier aux problème de stress permanent, du chômage et contribuer à une résolution de la crise alimentaire .

Après une formation complémentaire en agro pastoral, je me suis inscris à CFAPSAT-ONG pour survie ladite formation. Après j’ai travaillé au centre Diocésain Agropastorale de sokonou pendant 4 ans en tant que technicien / formateur avec option Élevage, Agriculture, Jardin et transformation.

J’ai voulu saisir l’opportunité de développer mon projet en combinant mes connaissances en production animale intégrées et le fait que le secteur primaire est l’un des piliers du développement du pays. Mais j’ai également voulus contribuer au développement de mon pays d’où le but de ce projet est de créer des emplois permanents et temporaires pour les jeunes.

Je crois qu’entreprendre est un choix de vie, l’essentiel est de savoir pourquoi on le fait et ce que ça implique!

Nous élevons des poules pondeuses afin de produire des œufs de table et de la viande de volailles.
Nous pratiquons l’élevage moderne intensif, qui est pratiqué sur sol avec des sujets de souche Warren-Isa : poule pondeuse à œuf roux de forte productivité, à faible consommation (125g en moyenne, en Afrique), souche rustique et offrant une très bonne qualité d’œufs.

Notre ferme étant loin du centre de la ville, cela évite les bruits qui peuvent éventuellement stresser nos poules, ce qui entrainerait des œufs de moins bonnes qualités et la baisse du taux de ponte par moment.

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Nos œufs pèsent chacun 120 grammes de masse, et sont constitués: de matière protéique, d’eau, de vitamines, de sels minéraux et sans oublier un taux acceptable du bon cholestérol. Ce résultat résulte d’une utilisation de matières premières biologiques pour l’alimentation des sujets, d’un suivi rigoureux de la prophylaxie afin de vous offrir des produits frais et sains.

Pour la vente de nos œufs: ils sont conditionnés dans les alvéoles en carton pour être vendus en gros ou demi-gros périodiquement, avec un délai de consommation de 28 jours à la température ambiante.